Billeder fra de seneste dage hvor jeg har været til 20-års fødselsdag, drukket Hugo, nydt solskinnet og været ude at celebrere min sidste tid i Tyskland, hvilket er en ambivalent affære, eftersom jeg glæder mig til at komme hjem til Danmark, mine venner og familie, men samtidig er der også rigtig mange skønne ting i Tyskland, som jeg skal vinke farvel til: Mine kollegaer og mine nye venner (alle nogle fantastiske, enestående og inspirerende mennesker hvis bekendtskab jeg er meget stolt af), den vidunderlige natur og det fabelagtige tyske sprog! Dog kan jeg også hive en masse ny viden med hjem til Danmark - ikke kun hvad angår alkoholiske varer (important viden indsamlet gennem mit bartenderarbejde) og den tyske gastronomikultur, men også normerne i Tyskland - både rent overfladisk men også helt nede i de små detaljer som til hvem man bruger "Sie" og "du", hvilken musik de forskellige generationer hører og hvilke samtaleemner de foretrækker, hvordan man går klædt, hvilke værdier de har (fx synes jeg, det er meget i øjenfaldende hvordan de unges alder kontrolleres, når de køber alkohol; på trods af at alkoholreglerne er de samme som i Danmark, så bliver de i højere grad overholdt her end derhjemme. Jeg er stort set hver gang, jeg har købt Hugo, blevet bedt om at vise ID, hvilket vil sige, de betvivler, at jeg er passeret de 16 år, hurra), og jeg fik jo også æren af at afprøve det tyske sundhedsvæsen op til flere gange. Men vigtigst er den viden, jeg har fået om mig selv, og det er et emne, jeg lader ligge, før det hele bliver for klichéagtigt. Altså ergo, jeg er ovenud tilfreds med mit ophold i Tyskland, som begyndte 30. august 2012!
torsdag den 4. juli 2013
mandag den 1. juli 2013
Wein & Familie
6 retter, 13 vine, et utal af taler om tysk vin og intelligente bordherrer og -kvinder lagde et fantastisk grundlag for en fabelagtig aften i vinsmagningens navn! Vi fik serveret alskens spændende sager fra gastronomiens verden - herunder aspargessalat med hjortecappaccio, wasabi-is med kaviar, pastinaksuppe, kalvefilet, marinerede jordbær med hyldeblomstsorbet og flere spændende anretninger. Enormt indtryksfuld aften selvom jeg flittigt snottede og hostede lystige melodier dertil. Jeg føler mig da også ualmindeligt beæret over, at jeg fik lov til at deltage i dette arrangement og stolt af, at jeg alene deltog og formåede at være selskabelig på et bord med tyskere i en helt anden alder end min egen. :-)
Abonner på:
Opslag (Atom)